Время работы:

Понедельник – пятница: 10:00-19:00
Суббота, воскресенье: выходные дни

Это интересно!

Новые исследования подтверждают пользу кофе

Кофе является популярнейшим напитком практически во всем мире, и во многих странах проводятся исследования по его влиянию на организм. При этом нередко выясняются такие особенности кофе, о которых раньше никто не знал. Например, в результате масштабного исследования в США, которое продолжалось почти 30 лет, причем были проанализированы здоровье и пищевые предпочтения почти миллиона человек, было обнаружено, что кофе снижает риск развития рака ротовой полости. При этом необходимо выпивать не менее четырех чашек кофе в день, тогда риск снижается даже у курильщиков и любителей алкоголя.

Другие интересные открытия сделали бразильские исследователи, они обнаружили специфический белок, содержащийся в кофе, фрагменты которого действуют на организм как успокаивающее и обезболивающее, причем эффект сохраняется достаточно долго. При этом отказ от кофе может вызвать синдром отмены, сопровождающийся головными болями, усталостью и другими неприятными синдромами. Исследования кофе продолжается в разных странах, вполне возможно, что мы узнаем много нового про этот замечательный напиток.

Новый рецепт кофе по-немецки

Иногда утром, когда Вы варите чашку своего любимого горячего кофе, хочется в неё добавить немного позитивного настроения перед большим рабочим днем. Отличным способом для достижения этой цели является приготовление кофе по-немецки. Начать необходимо с того, что приготовить свежемолотый чёрный кофе, любым удобным для Вас способом. Далее, в отдельной емкости необходимо смешать сливки с сахарной пудрой и добавить ванилин, после чего, взбить полученную смесь. Перед самой подачей напитка к столу, аккуратно не приминая пену, выложить на поверхность кофе взбитые сливки и присыпать корицей.

Идеальным выбором кофе для данного рецепта будет POLI CREMA BAR